Gù bò Úc 500G

Gù Bò Úc 500G

Gù Bò Úc (Chuck Crest Beef) lấy từ phần gù nổi lên ở phần lưng gần cổ bò. Đây được coi là một trong những phần ngon nhất của bò. Phần thịt và mỡ đan xen theo một tỷ lệ cân đối nên gù bò trông rất bắt mắt. Hơn nữa, thịt ăn cũng rất ngon, vị ngọt và béo tự nhiên, không hề ngấy.

Với phần thịt này, chúng ta có thể làm được đa dạng các món ăn như: nhúng lẩu, nướng… Dưới đây là một số gợi ý điển hình:

• Gù bò nướng BBQ
• Gù bò sốt rượu vang
• Gù bò cắt mỏng xào rau củ
• Gù bò nướng sa tế
• Gù bò nhúng lẩu mắm ruốc
• Gù bò áp chảo